屠亦有道

初到德国时,听一来自杭州的同年女生笑德国猪肉难吃——腥气重,因为德国人“杀猪都不放血”。当时我的唯一反应只是“ […]

拉面添加剂“烧”透纸杯 专家:蓬灰可添不能过量

一次偶然的机会孙师傅掌握了拉面的“诀窍”,“我们一家人经常去一个拉面馆,那个面馆从早到晚生意都不错,后来一打听 […]

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小技巧:巧煮玉米营养美味

这天,乖宝嚷着要吃玉米,巧妈忽然想起上个月亲戚从乡下带来的玉米还保存在冰箱冷冻室里。正在摆弄电脑的富爸插了一句 […]

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醋熏屋子防不了感冒

很多人认为醋有消毒、杀菌的作用,可能是因为醋里有醋酸。醋酸在一定浓度时的确有消毒、杀菌的作用,但效果并不是很好 […]

西兰花如何烹调最抗癌?

美国伊利诺伊大学科学家研究发现,烹调西兰花最好的方法是,将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候,其抗癌作用 […]

小窍门:怎样炒牛肉口感嫩

牛肉性温而不燥,是冬季驱寒的好食材。但吃肉容易做肉难,很多炒过牛肉的人都知道,牛肉很容易就炒老了。下面,巧妈就 […]

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